傳統(tǒng)食堂結(jié)算方法的壞處

1、排隊(duì)等待時(shí)間長(zhǎng)

2、人工核算錯(cuò)誤率高

3、支付方法單一

4、辦理成本高

現(xiàn)在，智慧食堂已經(jīng)成為團(tuán)餐職業(yè)的一個(gè)重要熱門。智慧食堂為機(jī)關(guān)事業(yè)單位、校園、醫(yī)院、社區(qū)等多個(gè)業(yè)態(tài)的食堂提供一體式解決計(jì)

劃。其間智能結(jié)算是智慧食堂的重要組成部分之一，經(jīng)過運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、智能辨認(rèn)、數(shù)據(jù)分析、等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)結(jié)算的主動(dòng)化、智能化

，讓刷臉吃飯成為實(shí)際。

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人臉辨認(rèn)自助扣費(fèi)

人臉辨認(rèn)自助扣費(fèi)方法是在食堂門口放置智能閘機(jī)、智能雙屏或其他辨認(rèn)扣費(fèi)設(shè)備，職工經(jīng)過刷臉進(jìn)入食堂，按次、按餐消費(fèi)結(jié)算。這

種方法的優(yōu)點(diǎn)在于食堂無人值守，職工方便快捷。此外，這種方法還能夠有用防止外部人員進(jìn)入食堂，確保食堂的安全。

稱重辨認(rèn)扣費(fèi)

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稱重辨認(rèn)扣費(fèi)方法是在每個(gè)菜品旁獨(dú)自設(shè)置人臉辨認(rèn)屏，由智能稱重設(shè)備別離稱重計(jì)價(jià)，智慧食堂辦理系統(tǒng)累計(jì)主動(dòng)結(jié)算。職工能夠準(zhǔn)

確看到每個(gè)菜品的價(jià)格，實(shí)現(xiàn)“吃多少拿多少”，使食堂就餐愈加匹配自己的口味，營(yíng)養(yǎng)愈加調(diào)配合理。

芯片或AI智能辨認(rèn)扣費(fèi)

此計(jì)劃一般用在小碗菜自選計(jì)劃中，智慧食堂辦理系統(tǒng)調(diào)配出品柜、定價(jià)器、辨認(rèn)結(jié)算臺(tái)等設(shè)備，經(jīng)過AI視覺辨認(rèn)、智能芯片餐具，獲

取餐品信息及價(jià)格，在確保結(jié)算速度及準(zhǔn)確性的前提下實(shí)現(xiàn)職工按需取餐，防止食物糟蹋。

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在智慧食堂辦理中，智能結(jié)算的優(yōu)勢(shì)是能夠?qū)崟r(shí)收集和分析職工的消費(fèi)數(shù)據(jù)，為食堂辦理者提供有針對(duì)性的改善主張。經(jīng)過對(duì)菜品的銷

售情況、職工的消費(fèi)習(xí)慣等數(shù)據(jù)的分析，能夠幫助食堂優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，從而整合食堂賬務(wù)方面的數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食堂賬目的精準(zhǔn)辦理，進(jìn)

步食堂的結(jié)算效率和辦理水平。

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