企業(yè)團(tuán)餐是一種為集體消費(fèi)者供給就餐服務(wù)的餐飲服務(wù)形態(tài)，如為機(jī)關(guān)單位、醫(yī)院、大型企業(yè)等集體供給餐飲服務(wù)，或者是為大型賽事、各類型聚餐供給會(huì)集的餐飲服務(wù)。

企業(yè)團(tuán)餐職業(yè)現(xiàn)狀

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現(xiàn)在，中國(guó)團(tuán)餐商場(chǎng)以企業(yè)、學(xué)校和機(jī)關(guān)單位食堂為主。其中，政企食堂在方針的推動(dòng)下逐漸呈現(xiàn)半開放狀態(tài)，由此帶來(lái)的就餐需求上漲也對(duì)應(yīng)著運(yùn)營(yíng)功率和標(biāo)準(zhǔn)化程度需要相應(yīng)地提高；商場(chǎng)化團(tuán)餐愈加注重品牌建造和運(yùn)營(yíng)辦理，并且對(duì)才智化晉級(jí)的需求也有所上漲。（*來(lái)源：艾瑞咨詢）

企業(yè)團(tuán)餐職業(yè)商場(chǎng)存量商場(chǎng)空間大增加快

團(tuán)餐

團(tuán)餐商場(chǎng)占整體餐飲職業(yè)約30%比例——1.4萬(wàn)億

2019年餐飲職業(yè)應(yīng)收增加中30%增速來(lái)自團(tuán)餐職業(yè)

餐飲

2019年餐飲職業(yè)年收入4.65萬(wàn)億

2019年餐飲運(yùn)營(yíng)收入同比增加9.4%

企業(yè)團(tuán)餐職業(yè)痛點(diǎn)

就現(xiàn)在來(lái)看，企業(yè)團(tuán)餐商場(chǎng)整體向好，但如何打造杰出的運(yùn)運(yùn)營(yíng)態(tài)，讓業(yè)界各環(huán)節(jié)都能完成可持續(xù)發(fā)展，還有以下痛點(diǎn)亟待處理。

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■  團(tuán)餐公司

月結(jié)方法，流動(dòng)資金壓力大，月結(jié)對(duì)賬單復(fù)雜繁瑣；數(shù)據(jù)離線，無(wú)法在線運(yùn)營(yíng)消費(fèi)者，提高客單。

■  甲方

財(cái)政月結(jié)對(duì)賬，消耗人力物力；卡機(jī)貴，保護(hù)成本高、職工離職退儲(chǔ)值卡繁瑣；HR體系餐補(bǔ)職工代刷或丟失盜刷無(wú)法管控；職工忘記帶卡，無(wú)法進(jìn)餐。

■  體系服務(wù)商

干流賣設(shè)備和保護(hù)費(fèi)，商業(yè)空間有限；無(wú)在線買賣，無(wú)費(fèi)率收益；

企業(yè)團(tuán)餐職業(yè)前臺(tái)數(shù)字化3大晉級(jí)方向

為逐步推動(dòng)企業(yè)團(tuán)餐才智化晉級(jí)，針對(duì)性處理現(xiàn)在職業(yè)痛點(diǎn)，現(xiàn)推出三大前臺(tái)數(shù)字化晉級(jí)方向：去儲(chǔ)值化、在線化、智能化。

>>支付方法晉級(jí)，提高C端體會(huì)和結(jié)算功率

? 一卡通晉級(jí)到一臉通，無(wú)卡化提高C端體會(huì)

? 三方移動(dòng)支付引進(jìn)，資金結(jié)算方法晉級(jí)，提高財(cái)政及HR辦理功率。

>>線上線下&前端后端數(shù)據(jù)打通，提高運(yùn)營(yíng)功率

? 在線買賣與ERP打通，及時(shí)優(yōu)化檔口菜品，提高用餐體會(huì)，削減糟蹋；

? 小程序完成線上線下聯(lián)動(dòng)，削減排隊(duì)，拓展團(tuán)餐鴻溝收益空間。

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>>智能售賣設(shè)備晉級(jí)，下降人工成本

? 自助售賣設(shè)備進(jìn)場(chǎng)，下降人工成本。

企業(yè)食堂場(chǎng)景硬件產(chǎn)品晉級(jí)

杰出的晉級(jí)方向及戰(zhàn)略是“軟件”上的提高，硬件產(chǎn)品跟的上才是王道。收錢吧為企業(yè)團(tuán)餐推出刷臉產(chǎn)品，助力企業(yè)完成無(wú)卡化、在線化、智能化晉級(jí)。

企業(yè)團(tuán)餐應(yīng)用場(chǎng)景

政府、企業(yè)園區(qū)、工業(yè)園區(qū)、醫(yī)院、養(yǎng)老等多種應(yīng)用場(chǎng)景，并且各類團(tuán)餐業(yè)態(tài)相比較下來(lái)，企業(yè)食堂關(guān)于智能化晉級(jí)的需求更為火急。

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