團餐老板最開心的事便是，“咱們本年有不少新店要開”。有新店，是企業(yè)開展的功德；可是，把新店開出“低本錢、高功率”，更顯關(guān)鍵，對咱們團餐行業(yè)來說，尤其如此。有些團餐企業(yè)，在閱歷開新店的痛苦和不暢后，總是會提起找一個“開店司理”的話題。那么“開店司理”崗位是否有設(shè)置的必要呢？更多智慧......

當(dāng)時，團餐已成為凍品廠商的重要途徑。過完正月十五，各行各業(yè)回歸正軌，正值開工、開學(xué)季，各大廠商紛繁發(fā)力團餐途徑。 上一年秋季以來，學(xué)校團餐受“預(yù)制菜進學(xué)?！憋L(fēng)云影響較大。時隔數(shù)月，如今情況怎么？現(xiàn)象：開工開學(xué)季，廠商發(fā)力團餐大商場近年來，包含學(xué)校團餐、企業(yè)團餐等在內(nèi)的團餐，成為企......

早在2023年1月，工信部部屬研究機構(gòu)賽迪顧問秉承集聚集約、立異驅(qū)動、綠色低碳、數(shù)字賦能、交融協(xié)同五大開展理念，擬定了預(yù)制菜工業(yè)基地歸納實力評價目標(biāo)系統(tǒng)，經(jīng)過經(jīng)濟實力、科技立異、綠色低碳、數(shù)字化助力、開展環(huán)境5個一級目標(biāo)，17個二級目標(biāo)，挑選出了預(yù)制菜工業(yè)基地歸納實力高，質(zhì)量開展......

跟著社會經(jīng)濟的快速開展，團餐職業(yè)作為服務(wù)群眾生活的重要一環(huán)，成為了市場上不可或缺的一部分。然而，團餐企業(yè)在迅速開展的一起也面臨著供應(yīng)鏈辦理的挑戰(zhàn)，包含原材料采購、庫存辦理、出產(chǎn)計劃等方面的問題。為了進步團餐企業(yè)的運營功率和辦理水平，團餐供應(yīng)鏈ERP體系應(yīng)運而生。更多智慧辦公展內(nèi)容......

在多年的團餐事務(wù)開展過程中，通過對服務(wù)不同人群的年齡結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì)、體質(zhì)情況、飲食習(xí)性等把握與分析，利用食材特性合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，裝備表現(xiàn)各項膳食平衡調(diào)配的食譜，對膳食養(yǎng)分、時間養(yǎng)分、人群養(yǎng)分等系統(tǒng)科學(xué)知識做到活學(xué)現(xiàn)用，制訂有利于就餐集體飲食健康的養(yǎng)分餐品，為廣大就餐者的身心健康......

在數(shù)字化風(fēng)潮席卷全球的今天，跟著大數(shù)據(jù)等信息技能加速推廣應(yīng)用，餐飲業(yè)數(shù)字化加速滲透新的消費場景、方式、渠道開展，餐飲業(yè)數(shù)字化商場展現(xiàn)廣闊的開展空間。統(tǒng)計局《數(shù)字經(jīng)濟及其核心工業(yè)統(tǒng)計分類（2021）》關(guān)于數(shù)字化餐飲進行界說：數(shù)字化餐飲指利用信息化技能展開的高效、精準(zhǔn)、便捷的現(xiàn)代餐飲......

不可否認，從“曾夢想執(zhí)杖走天邊”到“活在當(dāng)下”的心態(tài)變化促進了體會經(jīng)濟年代的開展，體會經(jīng)濟是以服務(wù)作為舞臺，以商品作為道具來使顧客融入其中的社會演進階段。在各餐飲公司商品與服務(wù)已經(jīng)“內(nèi)卷”到高度同質(zhì)化時，用戶取得更佳的體會就成為了突破口。怎么塑造感官體會及思維認同，保持客戶的滿足......

《2023年我國團餐工業(yè)展開陳述》（以下簡稱《陳述》）由我國飯館協(xié)會團餐專業(yè)委員會與宸睿本錢聯(lián)合發(fā)布，聯(lián)手各地團餐相關(guān)職業(yè)協(xié)會共同查詢。《陳述》對我國團餐職業(yè)展開趨勢做出猜測，期望對您2024年運營和展開有所協(xié)助。①老齡化人口將成為促進團餐商場增長的新動力據(jù)猜測，2033 年左右......

跟著對村莊復(fù)興戰(zhàn)略的深化推進，團餐央廚工業(yè)作為銜接農(nóng)田與餐桌的關(guān)鍵橋梁，正迎來前所未有的開展機遇。2024年中心一號文件的發(fā)布，為團餐央廚工業(yè)的未來開展指明了方向。本文將從專業(yè)角度，深化分析文件對團餐央廚工業(yè)的影響與含義，一起學(xué)習(xí)日本的村莊復(fù)興經(jīng)歷，討論團餐央廚工業(yè)在新時代背景下......

要保證食物安全辦理有保證，讓團餐老板與高管們：心中有底更心中有數(shù)，團餐企業(yè)務(wù)必要做好這三件工作。更多智慧辦公展內(nèi)容敬請關(guān)注：2024上海辦公展,行政后勤采購展覽會,智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設(shè)施管理展,企業(yè)行政團餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設(shè)規(guī)劃展,產(chǎn)業(yè)園建設(shè)與規(guī)劃展,智慧......